Çeşme’nin Geografik İşaretli Ürün: Sakız Ağacı
Sakız ağaçlarının sınırlı yayılımının, yalnızca Yunanistan’ın Sakız Adası ve Türkiye’nin Çeşme Yarımadası ile sınırlı olduğu bilinmektedir. Sakız üretiminin bölgede 1959 yılında başladığı bilinirken, gerekli ilginin kaynağında bulunmaması nedeniyle bu önemli üretim zorluklarla karşılaşmıştır. Ancak, azimli çabalar sonucunda son 20 yılda sakız ağaçları üretimi tekrar gündeme gelmiştir ve bu süre zarfında yaklaşık 40 bin fidan yetiştirilmiştir. Bu fidanların yaklaşık yarısı ise başarıyla toprakla buluşmuştur.
Özellikle gıda ve kozmetik sektörlerinde etkin bir şekilde kullanılan bu ürün, Çeşme’de yeniden hayat bulmuştur. Üreticilerden Hasan Ege Tütüncüoğlu, sakız ağacı üretiminin giderek arttığını belirtirken, “Çeşme’nin ikinci coğrafi işaretli ürünü olan damla sakızı, yoğun çabaların ardından coğrafi işaret almayı başardı. Cumhuriyet döneminde tamamen yok olan sakız ağaçları, nüfusu bine kadar düşse de bugün yeniden yayılmaya başladı” şeklinde konuştu.
