Pancarı nisan ve mayıs aylarında ektiklerini ifade eden Toptaş, şöyle konuştu:
“Kasım ayına kadar mesaimiz devam ediyor. Ekimi, çapası, ilacı, sulaması… aynı bir çocuğa bakar gibi biz de pancarımıza bakıp büyütüyoruz. Kasım ayı bölgemizin soğuk olduğu bir ay, bu yüzden hasadını bir an önce yapıp taşıma işlemine başladık.
Bu yıl bereketli bir yıl oluyor, 1 haftalık işimiz kaldı. Soğuklar düşmeden biz de pancarımızı bitirmeye çalışıyoruz. Sabah saat 07.00’de başlıyoruz gece 23.00’e kadar çalışıyoruz. Gece işlerimiz çok yoğun olunca sabaha kadar da mesai yapıyoruz. Pancarlarımızı taşırken üşüyünce ateş yakıyoruz ve başında ısınıyoruz.”
