Eşsiz lezzetiyle öne çıkan yaban mersini; tatlılarda, marmelatlarda, dondurmalarda ve sağlıklı atıştırmalıklarda yerini alır. Tıpkı ahududu gibi bir çalı meyvesi olan yaban mersini, farklı aroması ve şirin görüntüsüyle mutfaklardaki yerini almıştır. Peki yaban mersini hamilelikte yararlı mı? Rakımca yüksek yaylaların fundalıklarında rastlanan yaban mersininin özelliklerini yazıda bulabilirsiniz…
YABAN MERSİNİ NEDİR?
Yaban mersini faydaları ile son dönemlerin en fazla merak edilen meyvesi olmuştur. Görünüş itibarıyla üzüme benzeyen ama üzüm gibi asmalarda değil daha alçak çalılarda yetişen yaban mersini meyvesi, siyaha çalan mor ve mavi renklerdedir. Halk arasında “ayıüzümü” olarak bilinen yaban mersini, faydalarının yanı sıra diyet listelerinin vazgeçilmezi olmasıyla da dikkat çeker.
YABAN MERSİNİ FAYDALARI
Yaban mersini yaprağı faydası çok sayıdadır. Bunlardan bazıları;
YABAN MERSİNİ GÖZE FAYDALARI
Yaban mersini göze faydaları ile de dikkat çekicidir. Göz kuruluğu, miyop ve katarakt gibi çeşitli sorunlara iyi gelmesiyle öne çıkar. Ayrıca göz enfeksiyonları da yaban mersininin hedefindedir. Düzenli tüketilen yaban mersiniyle görme keskinliğinin artacağı düşünülür ve göz yorgunluğu minimize edilebilir.
YABAN MERSİNİ ZARARLARI
Yaban mersini zararları da merak konusudur. Çoğunlukla sağlıklı bir meyve olsa da dikkat edilmediği durumlarda kan şekerini düşürme riskine sahiptir. Yani yaban mersininin aşırı tüketiminde hipoglisami adı verilen durum ortaya çıkabilir. Ayrıca her besinde olduğu gibi yaban mersinin de de alerjik reaksiyonlar oluşabilir.
YABAN MERSİNİ NASIL KULLANILIR?
Peki yaban mersini nasıl kullanılır? Taze tüketim için yıkayıp direkt yenilebilen bu meyvenin smoothie ve içeceklerde kullanıldığı çok sık görülür. Siz de bu şekilde kullanmak istiyorsanız yeterli miktarda yaban mersinini yoğurt ve süt ile karıştırarak smoothie niyetine tüketebilirsiniz. Yaban mersini, detoks sularının yanında tatlandırıcı olarak da tercih edilebilir. Bunun yanı sıra yaban mersinini yulaf, müsli ve yoğurt ile karıştırabilir, yaptığınız bu karışımı kahvaltı olarak tercih etmeden üzerine biraz kuru yemiş ekleyebilirsiniz.
YABAN MERSİNİ BEBEKLERE FAYDALI MI?
Yaban mersini bebeklere faydalı mı? Birçok anne ve anne adayının merak ettiği ek gıdada, yaban mersini gibi meyvelerin çocuklara iyi geldiği düşünülür. Lifli bir meyve olmasıyla ek gıda döneminde tercih edilen yaban mersini, bebeklerin kabızlık problemlerine iyi gelmesiyle bilinir.
YABAN MERSİNİ HAMİLELİKTE YARARLI MI?
Yeni bebek heyecanı yaşayan annelerin aklından en fazla geçen soruların başında “Yaban mersini hamilelikte yararlı mı?” sorusu gelir. Yüksek mineral, antioksidan ve vitamin içerikleriyle öne çıkan meyvenin gebelik sürecinde ölçülü şekilde tüketilmesinde sakınca yoktur. Ancak hamilelik dönemi hassas bir dönem olduğundan tüketiminde ölçülü olmakta yarar vardır.
YABAN MERSİNİ TARİFLERİ
