Kimyon tohumları suya batırıldığında, sindirimin iyileştirilmesi ve iltihaplanmanın azaltılması gibi çeşitli sağlık avantajlarına sahip temel bileşenler üretir. Bu özellikler yalnızca genel sağlığa fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda vücutta kilo yönetimi için elverişli bir ortam yaratır.