Magnezyum, vücuttaki 600’den fazla enzimatik reaksiyon için bir yardımcı faktör görevi görür ve enerji üretimi, protein sentezi, kas aktivitesi ve kelimenin tam anlamıyla sayısız başka süreçte yardımcı olur.
Gıdanın enerjiye dönüştürülmesi, amino asitlerden yeni proteinlerin oluşturulması ve DNA ve RNA’nın sentezlenmesi ve onarılması için gereklidir. Magnezyum seviyeleri optimum seviyede değilse, tüm bu hayati biyokimyasal reaksiyonlar bozulabilir.
