MAKARNA SUYUNUN TUZU BOL OLMALI
Makarnanın tadını etkileyen en önemli faktörlerden biri, suya eklenen tuz miktarıdır. Birçok kişi makarna suyuna yeterince tuz eklemeyi ihmal eder ya da bilinçli olarak eklemez. Oysa, suya eklenen tuz, makarnaya doğrudan lezzet katar ve piştiğinde daha tatmin edici bir sonuç elde edilir. Makarna suyu deniz suyu kadar tuzlu olmalıdır. Unutmayın, siz suyunu içmeyeceksiniz, makarna o tuzun tamamını çekmiyor.
