BEYAZ EKMEK
Beyaz ekmek tüketimi kan şekerinizi yükseltebilir, kilo almanıza neden olabilir hatta kalp-damar hastalıklarından yaşam kaybı riskinizi artırabilir. Lavaş ekmeği de, genellikle et yemeklerinin yanında kullanılan beyaz undan yapılan bir ekmek çeşididir. Bu nedenle sürekli tüketilmesi sağlık için riskli olabilir.
Lif içeriği az ve glisemik indeksi yüksek beyaz ekmek yerine tahıllı ekmek türlerini tercih etmek gerekir. Evde kendimizin yapacağı ekmekler en sağlıklı tercih olacaktır. Yine de öğünlerde ekmeklere 2 dilim ile sınır koymak kalori yükümüzü hafifletecektir.
