Öncelikle, bal yüksek miktarda doğal şeker içerir ve bu nedenle fazla tüketildiğinde kan şekerinin hızla yükselmesine neden olabilir. Özellikle diyabet hastaları ve insüline karşı direnç gelişimi olan kişilerde tüketimi birtakım sağlık sorunları oluşturabilir.
Ayrıca, balın kalori içeriği yüksek olduğundan, aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir. Balın botulizm riski taşıması nedeniyle, bir yaşından küçük bebeklere verilmemesi gerekir.
Süt tüketimi de bazı kişilerde yan etkilere neden olabilir. Laktoza karşı intoleransı olan bireyler, süt tükettiklerinde birtakım sindirim sorunları yaşayabilirler. Bu belirtiler arasında şişkinlik, gaz ve ishal bulunur. Ayrıca, süt alerjisi olan kişiler de süt ve süt ürünlerinden kaçınmalıdır. Çünkü bu alerjik reaksiyonlar kişilerde ciddi sonuçlara neden olabilir.
