Koi Pla, Tayland mutfağının bir parçası olan çiğ balık ve baharatlarla yapılan bir yemektir. Ancak bu yemeğin sağlık açısından bazı riskleri vardır: Çiğ balık, karaciğer kanserine yol açabilen Opisthorchis viverrini gibi parazitlere ev sahipliği yapabilir. Bu parazitler özellikle Tayland, Laos, Kamboçya ve Vietnam gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde yaygındır.