GENEL DEĞERLENDİRME: FERMENTE GIDALARIN ÖNEMİ
Bağırsak sağlığı üzerine yapılan araştırmalar, fermente gıdaların sağlık açısından önemli bir yer tuttuğunu göstermektedir. Bu gıdalar, probiyotik bakteriler sağlayarak bağışıklığı destekler, besin emilimini artırır ve ruh hali üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çeker. Diyetinize farklı fermente gıdalar eklemek, hem sağlık açısından faydalı hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunabilir.
Kaynak: Harvard Health, BBC Good Food
