Kayseri‘de 1969 yılından itibaren faaliyet gösteren Oylum Gıda’nın, 1990’lı yıllarda üretilen bebe bisküvisinin ambalajında bebeklik fotoğrafıyla yer alan Begüm Büyüknalbant, şimdilerde aynı işletmede satın alma ve kurumsal iletişim direktörü olarak görev yapıyor.
Aile işletmesinde 3. kuşak olarak çalışan 35 yaşındaki 2 çocuk annesi Büyüknalbant, 3 kardeşiyle çalıştıklarını, Borsa İstanbul’da işlem gören şirketi büyütme yolunda ilerlediklerini söyledi.
Büyüknalbant, yıllık 18 bin ton kapasiteyle tam otomatik hatlarda üretim gerçekleştirdiklerini belirtti.
“AMBALAJDA REKLAM YÜZÜYDÜM”
Henüz bebekken firmada reklam yüzü olarak yer aldığını ve ilginç bir kariyer hikayesi olduğunu anlatan Büyüknalbant, 2012 yılından itibaren şirkette çalışmaya başladığını dile getirdi.
Büyüknalbant, şunları kaydetti:
Paketlemeden bisküvi toplamaya, kolilemeden tarihlemeye kadar birçok alanda çalıştığını söyleyen Büyüknalbant, “1990’lı yılların başında bebe bisküvisi üretirken ambalajda reklam yüzüydüm. Bir usta başı beni oradan tanıdı ve beni deşifre etti. Gıda teknikeri olmadığım anlaşıldı. Rotasyonlar yaparak üretimin ardından diğer birimlere geçtim, şimdi bu pozisyonda devam ediyorum.” dedi.
Büyüknalbant, işi mutfağında öğrenmenin kendisine çok fayda sağladığını belirterek, “Neyin nasıl yapıldığını, işleyişi, hangi ürün nereden alınır bunu net şekilde öğrenmiş oldum, tecrübeyle piştim. Kayseri‘de bir firmanın hem yönetiminde yer almaktan hem de kadın faaliyetlerinde bulunmaktan çok mutluyum.” dedi.
