Her ikisi de benzer antrenmanlar yaptı – kardiyo ve evde yapılan güç antrenmanları – ve her üç günde bir dinlendiler. İlerlemeleri Loughborough Üniversitesi’nden spor bilimcileri tarafından takip etti. Sonuçlar şaşırtıcıydı: Ross, 12 hafta boyunca yüksek karbonhidratlı diyet uygulayarak 2,2 pound (yaklaşık 1 kg) kas kazandı, 2 pound (yaklaşık 1 kg) yağ kaybetti, kolesterol seviyelerini iyileştirdi ve iç organlarındaki yağ oranını %11,5’ten %11,1’e düşürdü.
Hugo ise yüksek yağlı diyetini takip ettikten sonra 6,6 kilo (yaklaşık 3 kg) kazandı, sadece 0,6 kilo yağ kaybetti, kolesterol seviyelerinde bir değişiklik görmedi ve iç organlarındaki yağ oranı %11,4’ten %12,6’ya yükseldi. İç organ çevresinde biriken yağ, kalp hastalıkları ve tip 2 diyabet gibi kronik hastalıklarla ilişkilidir.
