ŞEHİR DIŞINDA DA TALEP ÇOK
Kadayıf dolması, Erzurum’un yanı sıra Türkiye’nin dört bir yanından da yoğun ilgi görmeye devam ediyor. Gerek telefonla gerekse internet üzerinden gelen siparişleri de değerlendiren tatlıcılar, Türkiye’nin farklı illerinde yaşayan ve iftar sofralarında kadayıf dolması bulundurmak isteyen vatandaşlara da kargo aracılığıyla tatlılarını ulaştırıyor. Ramazan boyunca büyük rağbet gören kadayıf dolmasının incelikleri, kadayıf dolmasının tadına tat katıyor. Erzurumlu Kadayıf Ustası Cüneyt Bingöl, Ramazan’da artan yoğunluğa cevap vermek için mesai yaptıklarını dile getiren, “Evlere ya da kent dışına siparişlerimizle birlikte son yıllarda iftar sonrası sıcak kadayıf satışımız da arttı. İnsanlar buradan sıcak sıcak alıp hemen tüketiyorlar” dedi.
