Topalhan, yaptığı araştırmanın ardından hazırladığı dosyayla geçen yıl TKDK’ye başvurdu.
Türkiye ile Avrupa Birliği’nin eş finansmanıyla yürütülen IPARD Programı’ndaki “Meyve ve Sebze Ürünlerinin İşlenmesi ve Pazarlanması” projesi kapsamında yüzde 50 hibe almaya hak kazanan Topalhan, 26 milyon liralık yatırımla Yeniköy’e turp yıkama ve paketleme tesisi kurdu.