ISPANAK
Ispanak, besin açısından güçlü ve mükemmel bir protein kaynağıdır. Bir fincan pişmiş ıspanak yaklaşık 5,4 gram protein içerir, ancak 100 gram başına ölçüldüğünde yaklaşık 2,9 gram proteine sahiptir. Ancak ıspanak pişirildiğinde önemli ölçüde küçüldüğünden, kolayca birden fazla porsiyon tüketebilirsiniz ve bu da onu verimli bir protein kaynağı yapar.
Proteinin ötesinde, ıspanak demir, kalsiyum ve A, C ve K vitaminleriyle doludur. Bu besinler kemik sağlığını, bağışıklık fonksiyonunu ve genel sağlığı destekler.
