NASIL TÜKETİLİR?
Murt meyvesi, hafif buruk ve mayhoş bir tada sahiptir. İçinde bol miktarda çekirdek bulunması nedeniyle avuç avuç yenmesi zor olsa da, farklı şekillerde tüketilerek faydalarından yararlanmak mümkündür:
Çay olarak tüketilebilir: Murtun yaprakları kurutulup demlendiğinde, sindirimi düzenleyici ve bağışıklık güçlendirici bir çay elde edilir.
Salatalara eklenebilir: Taze olarak doğranıp salatalara eklendiğinde, kendine özgü aromasıyla farklı bir lezzet katar.
Reçel ve marmelat yapımında kullanılır: Tatlı ve ekşi lezzetleri bir araya getiren bu meyve, reçel veya marmelat haline getirildiğinde kahvaltı sofralarını süsler.
Baharat olarak değerlendirilebilir: Kurutulup öğütüldüğünde, yemeklere ve çaylara hoş bir aroma katar.
