Ağız hijyeninizi iyileştirmek ve nitrat açısından zengin yemekler yemek, beyin sağlığınızı iyileştirmek için yapabileceğiniz en önemli iki değişikliktir.
Yeşil sebzeler ve pancar gibi yemeklerde bulunan nitratlar, ağzınızdaki iyi bakterilerin büyümesini artırmaya yardımcı olur. Bu iyi bakteriler, bilişsel performansın iyileşmesiyle ilişkilendirilmiştir. Bu yemekleri düzenli olarak tüketmek, uygun ağız hijyeniyle birleştiğinde, hafıza ve konsantrasyon gibi bilişsel süreçleri iyileştiren nitrik oksit üretimini artırmaya yardımcı olabilir.