CENNET HURMASININ KABUĞUNU ATIYOR MUSUNUZ?
Hurmanın farklı kısımları arasında, yüksek besin ve biyoaktif bileşik konsantrasyonu nedeniyle kabuğu en sağlıklı olarak kabul edilir.
Hurmanın kabuğu, flavonoidler, karotenoidler ve polifenoller gibi güçlü antioksidanlarla doludur. Bu bileşikler oksidatif stresle savaşacak, iltihabı azaltacak ve hücrelerde serbest radikallerin neden olduğu hasarı önlemeye yardımcı olacaktır. Beta-karoten ve lutein gibi karotenoidler göz sağlığını destekler ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltır.
