EDAMAME
Mevsimlik oldukları için çok sık bulamazsınız. Ancak dondurulmuş edamame bulabilirseniz, iki kere düşünmeyin. Protein, lif ve soya izoflavonlarıyla dolu besin açısından yoğun fasulyelerdir.
Edamame’de bulunan izoflavonlar ve folat bilişsel sağlığı destekliyor ve depresyon riskini azaltıyor.
Beslenme Uzmanı Rhiannon Lambert’e göre, dondurucu reyonundan dana eti veya tavuk eti seçmenizin, içeriğine bakarak katkı maddeleri ve koruyucu maddelerden kaçınmanıza ve böylece daha uzun süre yenilebilir kalmasını sağlamanıza yardımcı olabileceğini belirtiyor.
OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİNİN AKTİF KALMASINA YARDIMCI OLABİLİR
En güçlü omega-3 kaynağı olan ve sağlığa faydalarıyla haftada 1 tüketilmesi önerilen balığı dondurulmuş olarak tüketmek sağlıklı olabilir. Balığı dondurmak ise omega-3 gibi kalp sağlığına yararlı yağ asitlerinin aktif kalmasına yardımcı olabilir.
